我国食品产业呈现八大发展趋势

权威发布 | 发布时间:2018年01月03日

 近日,中国食品工业协会常务副会长刘治指出,未来食品工业将呈现出八大发展趋势:一是大规模,发展最稳定。未来食品工业仍继续在全国工业体系中保持“底盘最大、发展最稳”的基本态势。据估测,规模以上食品工业企业主营业务收入预期年增长7%左右,到2020年,主营业务收入有可能突破15万亿元。二是大业态,融合一体化。第一、第二、第三产业融合发展是食品工业特有的优势,产业链纵向延伸和横向拓展的速度加快。三是大市场,空间“无边界”。食品企业将加大融入全球市场的深度和广度,实现市场空间的“无边界化”。四是大龙头,扛起领军旗。企业跨区域、跨行业、跨所有制兼并重组步伐不断加快,行业集中度进一步提升。五是大集群,布局更优化。京津冀协同发展战略、长江经济带战略、西部大开发战略持续推进,未来区域发展更加协调有序。六是大安全,监管更严密。党和政府将以更大力度推进实施食品安全战略,食品工业将呈现大安全发展趋势。七是大品牌,形象在提升。食品行业品牌文化建设热情将空前高涨,品牌发展基础和外部环境将大幅改善。八是大科技,转换新动能。科技与食品工业将在原料生产、加工制造和消费的全产业链上实现无缝对接。